El Cruce Restaurant
Quantes vegades hem sentit o ens hem dit allò de que no ens fixem en les coses que tenim a prop? Això és el que m’ha passat amb el Restaurant el Cruce de Sant Celoni.
Fa quasi 7 anys que el tinc a només 15 minuts en cotxe de casa (pels de comarca això és molt a prop) i dec haver passat desenes de vegades per davant, i mai he prestat atenció. No va ser fins la presentació del col·lectiu CuinaVO que no vaig sentir el seu nom i el de la seva xef, l’Elsa Martinez, i quan el programa Deixa’m tastar va presentar una recepta seva al programa de ràdio. En aquell moment ja veia la necessitat d’anar-hi aviat, i tot i que he trigat una mica, finalment ho hem aconseguit.
Vaig anar a dinar al migdia d’un dimarts i el seu menú de 12€ (tot inclòs) em va impressionar pels tipus de plats que oferia. Cal dir que a més tenen un menú per 10€ (tot inclòs) anomenat Baix Montseny, i que també te molt bona pinta. Qui vulgui conèixer que és això del Baix Montseny, aquí us deixo un link on ho explica.
Abans de presentar-vos els plats comentar que feia molt de temps que no veia un servei de sala tant atent i professional.
Primers:
Arròs amb bolets, esparrecs i ànec.
Penne amb espinacs
Segons:
Lluç amb salsa d’aromes de MariaLluïsa
Salmó amb verdures
Postres:
Crema de Mango amb maduixes del maresme i gelat de coco
Sopa de xocolata amb platan
Les fotos no estan a l’alçada del gust dels plats, així que millor us recomano que el visiteu i vosaltres mateixos valoreu.
Per beure donen la possibilitat de prendre una copa de vi de més qualitat que el que serveixen al menú per 3€ més, que aquell dia era el GR-174 del celler Casa gran del Ciurana.
Dues persones amb copa de vi selecció (+3€) i cafès per 33€.
Per últim dir que també fan moltes activitats com tastos, maridatges i xerrades sobre productes de la zona. En concret el pròxim dia 23 d’Octubre fan una xerrada en la que parlaràn sobre les verdures biodinàmiques de la mà d’en Joan Salicrú, i oferiràn un tast d’aquestes verdures amb vins de la casa Recaredo. Jo no hi faltaré!
El Cruce Restaurant
C-35 Km 55.
Sant Celoni.
Tel. 93 867 32 59
@Gastrono_Vi 