Restaurant Mosaic, Cardedeu.

A la vila de Cardedeu i dona’n la benvinguda als viatgers del tren, trobem el restaurant Mosaic.

Aquesta no és la primera vegada que faig menja, però si la primera que ho explico al bloc.

Ja us avanço que m’agrada molt aquest restaurant, no tant sols pel menjar, si no per la decoració i l’ambient que es respira. No sé qui és el/la responsable de la decoració, però té molt bon gust i ha aconseguit crear un espai molt acollidor. A més alhora de dinar si puc escoltar una mica de jazz, la visita ja és rodona.

Restaurant Mosaic, Cardedeu

Sala menjador restaurant Mosaic

A la seva carta es pot llegir: Una cuina que desperta. És una cuina amb intenció, creativa, en evolució, que emociona i que transmet.

Avui us parlo del seu menú diari a 14,80€.

De primer, i com a novetat per mi, provo la Fritata. Després de investigar una mica, sé que és una truita d’origen italià, que se li poden afegir molts ingredients i que s’acostuma a finalitzar al forn. Com tot, cadascú fa la seva interpretació culinària i li dona el seu toc de gràcia. Aquesta estava farcida amb un paté de verdures i una salsa de tomàquet i alfàbrega. Per repetir tres cops.

Fritata, restaurant Mosaic

La Fritata del Mosaic de Cardedeu

De segon, vaig demanar-me un rissotto de bolets amb gorgonzola, tot i que va estar molt discutit amb l’ou poché amb puré de moniato, morcilla i oli d’alls tendres i pebre vermell. Però el meu colesterol bo va dir-me que això li donava avantatge al colesterol dolent, i per tant…un altre dia serà.  El rissotto al cap de 30 segons em va fer oblidar-ho tot.

Rissotto de Bolets, restaurant Mosaic Cardedeu

Rissotto de bolets amb gorgonzola

Postres! Un milfulls amb crema de plàtan i una base de xocolata desfeta. Correcte per arrodonir l’àpat.

Milfulls, restaurant Mosaic

Milfulls de plàtan

Estareu d’acord amb mi, que per menys de 15€ tot això i una copeta de vi, està molt bé. No?

Abans d’acabar afegir que per festes de Nadal, preparen menús i plats per emportar i així poder alliberar-te del marron de cuinar a casa. Tot preparat d’una manera molt pràctica i amb la mateixa qualitat que si te’ls mengessis al mateix restaurant. A casa ja ho hem fet els últims dos anys i tothom surt content.

Salut!

Restaurant Mosaic.
Sant Antoni, 26. Cardedeu.
http://grupmosaic.com/es/
Tel. 938 462 602

 

Anuncis

Deixa el teu comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s