Restaurant la Gamba, Granollers.

Al centre de Granollers trobem el restaurant La Gamba, que tal i com ells diuen: és un restaurant diferent, on seure a la taula és alguna cosa més que seure’s a menjar.

Per mi La Gamba, és un dels restaurants “consagrats” a Granollers i que segurament està en el “top ten” dels que més anys porten. Està clar llavors que si porten tants anys és perquè fan les coses bé.

No és la primera vegada que hi vaig, però si la primera que tastava el seu menú o fórmula a quinze euros, i que feia molt temps que volia provar.

En el moment de portar-me la beguda i el pa, veig que la cosa anirà molt bé. Soc dels que pensen que un menú diari és la prova de foc d’un restaurant, i és on es comprova la qualitat i vàlua del lloc. A més penso que tot ha de tenir un equilibri, no sols han de ser bons els plats, si no també els complements!

El pa, molt semblant a un pa de coca però amb més molla i sucat amb tomàquet. I el vi, una garnatxa negre de la Terra Alta. Bé nois!

Pa amb tomàquet

Pa amb tomàquet de La Gamba

Garnatxa, Terra Alta, Mas Tarroné

Vi Mas Tarroné

Mentrestant esperes el primer plat, et porten un entrant. En aquest cas era un millfulls cruixent amb brandada de bacallà, tomàquet cherry y olivada.

Coca cruixent de bacallà

Coca cruixent de bacallà

Primer plat: Amanit de peu de porc amb mostassa i ceba tendra. M’agraden els peus de porc sense feina!

Amanit de Peus de Porc

Amanit de peu de porc amb mostassa i ceba tendra.

Segon plat: Fideus rossejats amb botifarró. Quina plata de fideus!

Fideus rossejats amb botifarró

Fideus rossejats amb botifarró

Per postres, i per tal de digerir l’àpat, vaig demanar la seva crema de llimona, que era molt bona.

Crema de Llimona

Crema de Llimona

No voldria acabar sense dir que el personal de sala és bastant atent i amable.

El preu del menú sense cafè és de 15€, i per mi la RQP és molt bona. Ho recomano i repetirem aviat.

Restaurant La Gamba.
Carrer de Santa Elisabeth, 6
08401 Granollers, Barcelona
938 79 19 87

Anuncis

Deixa el teu comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s